挂面是以小麦粉、荞麦粉、高粱粉、绿豆粉、大豆粉、蔬菜、鸡蛋等为原料，添加食盐、食用碱或面粉改良剂，经加工、烘干制成的干面条。

挂面是以小麦粉、荞麦粉、高粱粉、绿豆粉、大豆粉、蔬菜、鸡蛋等为原料，添加食盐、食用碱或面粉改良剂，经加工、烘干制成的干面条。

挂面是以小麦粉、荞麦粉、高粱粉、绿豆粉、大豆粉、蔬菜、鸡蛋等为原料，添加食盐、食用碱或面粉改良剂，经加工、烘干制成的干面条。

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